スタミナ焼肉もち麦とろ

はくばく
はくばく @cook_40296658

6月16日は麦とろの日!
簡単・時短・栄養満点で
さらっと食べられる”麦とろごはん”で
梅雨のじめじめを乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは
▼「おいしい大麦研究所」で紹介しています。
https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/recipe/yakiniku-mugitoro/

スタミナ焼肉もち麦とろ

6月16日は麦とろの日!
簡単・時短・栄養満点で
さらっと食べられる”麦とろごはん”で
梅雨のじめじめを乗り切ろう!
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材料

  1. もち麦ごはん(炊飯)  300g
  2. とろろ
  3. 長いも 200g
  4. 白だし 小さじ3
  5. 牛カルビ 80g
  6. 焼肉のたれ 大さじ1
  7. ごま 少々
  8. 七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    長いもをすりおろし、白だしを加えよくかき混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに牛カルビ、焼肉のたれを入れ両面焼く。

  3. 3

    器に炊いたもち麦ごはんを盛り、①をかけ②をのせ、ごまをふる。好みで七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

スタミナたっぷり牛カルビを麦とろごはんに豪快にのせて。とろろは滋養強壮に、大麦にはビタミンB1が含まれており疲労回復にと、1杯でスタミナたっぷり!とろろは白だしだけで味付けかんたん!

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