カニかまとレタスチャーハン
100円レシピで残ったご飯でパラパラのチャーハンが出来ます。
このレシピの生い立ち
店のチャーハンの味を思い出して
作り始めました。
作り方
- 1
・ネギはみじん切り、
・レタスはちぎっておく
・カニかまはほぐす
・ご飯はレンジでチン
600Wで3分 -
- 2
・フライパンにサラダ油
を入れ加熱する
・溶き卵を加えすばやく かき混ぜ半熟状にする。 -
- 3
すかさずご飯を入れて卵をコーティングするように木べらでかき混ぜ炒める。
・ネギ、カニかま、中華のあじ、こしょうを入れる -
- 4
・レタスを入れ軽く炒め、醤油を加え味を確かめる
・ご飯茶碗に入れ、皿にひっくり返して盛る -
コツ・ポイント
ご飯に卵をコーティングするとパラパラチャーハンが出来ます。
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