鶏肉とピーマンの照り焼き

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ご飯の進む味付けです◎
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ピーマンの大量消費用に◎

鶏肉とピーマンの照り焼き

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g程度
  2. ピーマン 4個
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ2,
  6. 味の素 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンで、一口大に切った鶏肉を炒める

  2. 2

    火が通ってきたらピーマンを加え、塩コショウをまぶしてさらに炒める

  3. 3

    味の素、酒、みりん、しょうゆを加え、弱〜中火で煮詰まるまで炒めたら完成◎

コツ・ポイント

・ピーマンはタネをとって一口大に切っておく
・鶏肉も一口大に切っておく
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