簡単に朝食小魚ちりめんじゃこ子供おつまみ
gyogyoum @cook_40097592
娘の朝食のお供に。
小魚でタンパク質とカルシウム取れ便利わたしが小さい頃からパンでもご飯でも食べていたふりかけおつまみ
このレシピの生い立ち
私の母のレシピです
酢を入れるのがポイント！
簡単に朝食小魚ちりめんじゃこ子供おつまみ
娘の朝食のお供に。
小魚でタンパク質とカルシウム取れ便利わたしが小さい頃からパンでもご飯でも食べていたふりかけおつまみ
このレシピの生い立ち
私の母のレシピです
酢を入れるのがポイント！
作り方
- 1
ちりめんじゃこ、煮干し、など乾燥してる系の小魚を用意
-
- 2
ワンカップ酒の空き容器など蓋をしてシェイクできる入れ物用意
- 3
小魚を乾煎りします 5-10分くらい
ちょっと焦げがつくくらいで良し
- 4
その間に2の瓶などの容器の方へ
砂糖 醤油 お酢！ ポイント を入れます。 - 5
乾煎りした小魚を4へ投入(割り箸お箸などで)
- 6
上からごま油
ゴマをかけ ラップー蓋をしてシェイク！ - 7
朝ごはん パンのお供にも常備食としています！娘三歳もよく食べます！
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コツ・ポイント
母が小さい頃から作ってくれた30年の味です
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