作り方
- 1
さばのオリーブオイル漬け缶詰をボールに出し、フォークなどでほぐします。水煮缶でもok。
- 2
レモン汁、めんつゆもしくはしょうゆ、お好みで塩やハーブなどを加えて混ぜます。これでまぜそうめんの素が完成です。
- 3
そうめんを茹でます。表示の茹で時間より少しだけ早めにあげると、混ぜそうめんに適した硬さになります。
- 4
そうめんが茹で上がったら急いでザルにあけ、冷水で冷やします。
- 5
器にそうめんを盛り、ボールに作った素をかけてよく混ぜたら完成です!
コツ・ポイント
塩気のあるものを色々入れて試してみてください。
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