エアフライヤーでチキン南蛮-レシピのメイン写真

エアフライヤーでチキン南蛮

azusaccho
azusaccho @cook_40082592

エアフライヤーでチキン南蛮を作りたくて。
楽をしたいのでゆで卵もレンジで作りました。
このレシピの生い立ち
エアフライヤーでチキン南蛮を作りたくて。
＃ノンフライヤー

エアフライヤーでチキン南蛮

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azusaccho
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楽をしたいのでゆで卵もレンジで作りました。
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材料

  1. とりもも肉 1枚
  2. 醤油 小さじ1
  3. 酒 小さじ1/2
  4. 塩 少々
  5. ☆
  6. ゆで卵 1個
  7. 砂糖 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ4
  9. さらしみじん切り玉ねぎ 1/6
  10. 片栗粉 適量
  11. 南蛮酢
  12. 酢 大さじ2
  13. 砂糖 大さじ2+1/2
  14. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    とりもも肉を下味（醤油、酒、塩）につけて常温に戻す。

  2. 2

    タルタルソース
    ゆで卵を潰し、☆（砂糖、レモン汁、マヨネーズ、玉ねぎ）を加えてよく混ぜる

  3. 3

    エアフライヤーを200℃に予熱する

  4. 4

    1のとりもも肉に片栗粉をまぶし、オイルスプレーをかけてエアフライヤーへ

  5. 5

    南蛮酢
    南蛮酢の材料（醤油、砂糖、酢）を耐熱容器に入れ、レンジで1分程加熱する

  6. 6

    4のとりもも肉を熱いうちに5に漬ける

  7. 7

    切り分けて2のタルタルをかけて出来上がり

コツ・ポイント

常温に戻してください
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