簡単！エリンギオムレツ
_ayana_ @cook_40299486
お弁当おかずにも★
気分で具材を変えて簡単オムレツ♫
このレシピの生い立ち
後一品というときに！常備してる卵と、
ベーコン、じゃがいも、きのこ類など
その日家にあるものを足して作ります(ˆoˆ)
簡単！エリンギオムレツ
お弁当おかずにも★
気分で具材を変えて簡単オムレツ♫
このレシピの生い立ち
後一品というときに！常備してる卵と、
ベーコン、じゃがいも、きのこ類など
その日家にあるものを足して作ります(ˆoˆ)
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひく
-
- 2
粗くみじん切りにしたエリンギを入れ炒める
-
- 3
塩胡椒、コンソメで味をつける
-
- 4
ボウルに卵を溶き、
その中に③を入れ混ぜる -
- 5
エリンギを炒めたフライパンに
(洗わずそのまま使用)
④を流し入れ、焼く -
- 6
スクランブルエッグのように
かき混ぜながら焼き、形を整える -
- 7
両面焼く
-
- 8
食べやすい大きさに切り、
ケチャップとパセリをかけて完成★ -
コツ・ポイント
ケチャップをかけるので
味付けは薄めに★
コンソメ、クレイジーソルト、塩胡椒など
お好きな味付けで(ˆoˆ)
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