ひじき煮
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234
ひじき、大豆でカルシウムアップ！
(1人あたり)
★エネルギー:58kcal
★塩分：0.6ｇ
このレシピの生い立ち
このレシピは、多賀城市認可保育所（園）栄養士会で考案したレシピです。
ひじき煮
ひじき、大豆でカルシウムアップ！
(1人あたり)
★エネルギー:58kcal
★塩分：0.6ｇ
このレシピの生い立ち
このレシピは、多賀城市認可保育所（園）栄養士会で考案したレシピです。
作り方
- 1
芽ひじきは、水で戻し、洗っておく。
人参は5mm幅の細切り、油揚げも細切りにする。 - 2
鍋に油をひいて、にんじんを炒め、もやし、ひじき、油揚げ、大豆を加えて炒め、だし汁を入れて煮る。
- 3
砂糖、しょうゆを入れ、汁気をとばすように煮る。
コツ・ポイント
・炊き上がったごはんに混ぜて、ひじきご飯にすると、子どもたちもモリモリ食べますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21891539
