作り方
- 1
ささみを筋をとり半分切る。塩コショウして置く。
- 2
小麦粉をつける。
- 3
片栗粉をみりん、醤油でとく。卵、砂糖を入れてよく混ぜる。鶏肉につける。
- 4
油をしいたフライパンで両面を焼く。盛り付けて完成。
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