〈低糖質〉簡単ヨーグルトムース
pocoppo @cook_40152906
ヨーグルトとメレンゲでふわっと食感のヨーグルトムース。お好みのフルーツを入れて冷やせば出来上がり。
このレシピの生い立ち
2ヶ月間パーソルトレーニング＆栄養士管理のもと高タンパク・低糖質のメニューに切り替え。この間に作ったレシピ。
〈低糖質〉簡単ヨーグルトムース
ヨーグルトとメレンゲでふわっと食感のヨーグルトムース。お好みのフルーツを入れて冷やせば出来上がり。
このレシピの生い立ち
2ヶ月間パーソルトレーニング＆栄養士管理のもと高タンパク・低糖質のメニューに切り替え。この間に作ったレシピ。
作り方
- 1
卵白に塩をひとつまみ入れて泡立て、メレンゲを作ります。
- 2
耐熱容器に◎を入れレンジ500Wで30秒加熱しゼラチンを溶かしておきます。
- 3
ボールにヨーグルトを入れスプーンでよく混ぜなじませます。レモン果汁やラカントを入れるならこのタイミング入れてください。
- 4
2のゼラチンを3に入れよく混ぜたら、1のメレンゲを入れよく混ぜます。
- 5
容器（型でもグラスでもOK）に分け入れて、お好みのフルーツを乗せて冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです。
- 6
ヨーグルトゼリーも掲載しています。
ID:21857701
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立ててください。
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