あっという間!きゅうりの塩昆布和え

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

パパっと出来る、簡単おつまみ&おかずきゅうりです。
きゅうりを沢山貰ったら、まとめて作ってしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
スーパーできゅうりの安売りをしていたので、ついつい買い過ぎてしまい。。。
スピードメニューで美味しく頂きました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 小さじ1/2
  3. 塩昆布 お好みの量
  4. ごま 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. ★味の素 一振り

作り方

  1. 1

    きゅうりは水洗いして、一口大の乱切りにする。

  2. 2

    ボウルにきゅうりと塩を入れ、全体に行き渡るように揉み込む。

  3. 3

    5分くらい経ったら、ギュッと握って、きゅうりの水気を絞る。

  4. 4

    水気を絞ったきゅうりに、塩昆布と★の調味料を和えたら完成!

  5. 5

    【お礼】つくれぽ、ありがとうございます!
    皆さんのつくれぽ、嬉しく拝見しています。

コツ・ポイント

塩で揉んだら、5分くらい放置してから絞るのがポイント!
みりんはお忘れなく!

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レシピ作者

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630
に公開
料理好きなサラリーマン。夫婦二人と1歳の娘の3人暮らしの30代。お酒はしばらく自重中だけれど、おつまみみたいなメニューも多いかも。基本は手軽に。時々手間暇かけて。美味しい料理は人生のご褒美。 つくれぽ下さる方、一件一件にコメントは出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪ ありがとう。
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