ビスケットde ベイクドチーズタルト

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濃厚なベイクドチーズタルトです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
タルト型を焼かずに出来るので作ってみました。

ビスケットde ベイクドチーズタルト

濃厚なベイクドチーズタルトです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
タルト型を焼かずに出来るので作ってみました。

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材料

20cmタルト型
  1. [タルト型]
  2. ビスケット 180g
  3. 溶かしバター 70g
  4. 牛乳 大さじ1
  5. [チーズ生地]
  6. クリームチーズ 200g
  7. グラニュー糖 60g
  8. 卵黄 1個
  9. コーンスターチ 大さじ2
  10. 生クリーム 100ml
  11. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ♡タルト型♡
    ビスケットを保存袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    型底にビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。

  3. 3

    ♡チーズ生地♡
    ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練り混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。

  4. 4

    卵黄、コーンスターチ、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    タルト型に生地を流し入れ180℃に予熱したオーブンで50分程焼く。

  6. 6

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  7. 7

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

*クリームチーズは常温に戻しておく。
*卵黄のみを使うことで濃厚な仕上がりになります。

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