新タマネギとトウミョウのツナナムル
熊本県阿蘇市 @cook_40097679
旬の新タマネギは、生でも甘くておいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは４つ切りにして横薄切りにし、水に１０分ほどさらし水気を切り、さらにペーパータオルに包んでぎゅっと絞る。
- 2
トウミョウは根元を落として長さを３等分に切り、ニンジンは細い千切りにする。ツナ缶は汁を切る。
- 3
A を大きめのボウルでよく混ぜる。１ を加えて混ぜ、皿に盛る。
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