生鮭の野菜たっぷりホイル焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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鮭と野菜が美味しいホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
生鮭を揚げようか、焼こうかと悩みましたが、あっさりと頂くことにしました。

ホイル焼き、簡単で美味しい。

生鮭の野菜たっぷりホイル焼き

鮭と野菜が美味しいホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
生鮭を揚げようか、焼こうかと悩みましたが、あっさりと頂くことにしました。

ホイル焼き、簡単で美味しい。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. タマネギ 1/2個
  3. エリンギ 1本
  4. 人参 30g
  5. レモン 2枚
  6. 少々
  7. 濃い口醤油 少々
  8. バター 40g

作り方

  1. 1

    玉葱は薄く、人参はマッチ棒くらいに切っておきます。

  2. 2

    エリンギは細く、レモンは薄くスライスしておきます。

  3. 3

    鮭に少し塩を振っておきます。

  4. 4

    アルミホイルに玉葱、人参をおきます。

  5. 5

    4に鮭、レモン、バターをのせます。

  6. 6

    5のホイルをしっかりと包みます。

  7. 7

    オーブンのプレートにのせ、180度30分焼きます。

  8. 8

    美味しそうにできました。

    少しお醤油をかけて、頂きます。

コツ・ポイント

野菜をたくさん入れて、あっさりと蒸し焼き風にしました。

美味しいですね。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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