夏に食べたい♪豚しゃぶの梅ごまだれ
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
【夏野菜シーズン目前！】
さっぱり梅ごまだれで食欲増進！
このレシピの生い立ち
マルホン「圧搾純正胡麻油」の、豊かな香りとまろやかな味わいが楽しめる、今夏注目の一品です。
アプリでひらく作り方
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今回は、マルホン「圧搾純正胡麻油」を使います。
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梅干しは種を取り除いてペースト状に叩き、Aの材料を全て混ぜ合わせて梅ごまだれを作る。
- 3
豚肉に酒をかける。鍋に湯を沸かし沸騰したら火を止めて80度くらいの湯でさっと茹でる。
- 4
きゅうりは板ずりし、熱湯をさっとかけピーラーで薄切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 5
器に盛り付け、梅ごまだれを適量かける。
コツ・ポイント
たれに圧搾純正を入れることでコクがアップします！
きゅうりは板ずりし、熱湯をかけることで食べやすくなり、色もきれいになります。
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