トマト缶と缶1.5杯分の水を鍋に入れ火にかけます。

いんげん豆を軽く塩ゆでにしておきます。軽く茹でたらザルにあけサッと水洗いし4~5cmくらいの大きさに切ります。

玉ねぎをみじん切り、じゃが芋は食べやすい大きさに切ります。
じゃが芋は切ったらラップをし、レンジで2分くらいチンします。

トマトが軽く沸騰したらコンソメと塩コショウ、しょうが、味の素、サラダ豆、いんげん豆、玉ねぎ、じゃが芋を入れます。

一煮立ちさせ、じゃが芋が柔らかくなれば完成です。