MrsWongちのモンゴリアンBBQ
MrsWong @cook_40279103
夏のスタミナ補給にお勧めの
モンゴリアンBBQをぜひ夕食の一品に♪
このレシピの生い立ち
これから暑い夏になるので、
夏バテ予防にスタミナのつく
BBQでお肉も野菜もたっぷり取ろうと
作りました。
MrsWongちのモンゴリアンBBQ
夏のスタミナ補給にお勧めの
モンゴリアンBBQをぜひ夕食の一品に♪
このレシピの生い立ち
これから暑い夏になるので、
夏バテ予防にスタミナのつく
BBQでお肉も野菜もたっぷり取ろうと
作りました。
作り方
- 1
お肉と野菜を用意する。調味料も取りやすいように並べておく。
-
- 2
お皿に各自好きなだけのお肉と野菜を入れ、好みの調味料で味付けする。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し2を入れ強めの中火で炒める。ここで調味料が足りなかったら足してもOK.
-
- 4
お肉に火が通り、野菜がしんなりしたら出来上がり。
-
- 5
横に入れ目を入れた焼餅か超熟ロールに4をはさみながらいただきま～す！
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コツ・ポイント
焼餅は台湾ではよく朝食や軽食に食べられる
長方形のごまをまぶしたパンとパイの中間の
食べ物です。日本でも冷凍品が入手できますが
今回は代用に超熟ロールを使いました。
ごまバンズでもおいしいかもしれません。
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