2878マッシュルーム枝豆香りチーズ焼き

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KitchenGP @satoshianzai

味付けシンプル塩胡椒のみ。
香り豊かに桜エビとバジル!
このレシピの生い立ち
マッシュルームとチーズが取り持つ味と香りのハーモニー!
作り方はとっても簡単。薄く切ったバケットを添えてキンキンに冷やした白ワインでどうでしょう!!

2878マッシュルーム枝豆香りチーズ焼き

味付けシンプル塩胡椒のみ。
香り豊かに桜エビとバジル!
このレシピの生い立ち
マッシュルームとチーズが取り持つ味と香りのハーモニー!
作り方はとっても簡単。薄く切ったバケットを添えてキンキンに冷やした白ワインでどうでしょう!!

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材料

2〜4人分
  1. 枝豆 60粒〜
  2. 玉葱 1/2個
  3. 生ハム 適量
  4. オリーブオイル「マッシュルーム用」 大さじ1
  5. 塩、黒胡椒 各少々
  6. 白ワイン 大さじ1
  7. マッシュルーム 20個〜
  8. シュレッドチーズ 適量
  9. 桜エビ 大さじ1/2
  10. フレッシュバジル 5〜6枚

作り方

  1. 1

    枝豆を塩茹でしておく。

  2. 2

    耐熱容器に玉葱スライスを敷き詰める。

  3. 3

    生ハムを刻んで散らす。

  4. 4

    オリーブオイル、塩、黒胡椒、白ワインで炒めたマッシュルームを並べ、炒めた汁ごと掛け回す。

  5. 5

    枝豆を散らす。

  6. 6

    シュレッドチーズを散らす。

  7. 7

    桜エビを散らす。

  8. 8

    刻んだフレッシュバジルを散らす。

  9. 9

    200度に予熱したオーブンで20分程焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

チーズが溶けて水気が飛んで桜エビとバジルが焦げ過ぎないように気をつけて!
レシピ動画はこちらから
https://youtube.com/shorts/NonrbE2Npxo?feature=share

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