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お好み野菜で！チーズチヂミ
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お好み野菜で！チーズチヂミ-レシピのメイン写真

お好み野菜で！チーズチヂミ

ミートの3時
ミートの3時 @cook_40315738

卵焼き器1枚分のお手軽チヂミ。冷蔵庫にある野菜なんでもOK！粉の量も少量なので重たくなく、チーズ入りで美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにあと一品ほしい！そんなときにちょうどいいサイズのチヂミを作りました。小麦粉と片栗粉でモチカリ食感に、でも重たくないよう粉の量を最低限にしています。覚えやすい分量なので「冷蔵庫の野菜、半端に残っちゃった」って時にもおすすめ！

卵焼き器1枚分のお手軽チヂミ。冷蔵庫にある野菜なんでもOK！粉の量も少量なので重たくなく、チーズ入りで美味しさアップ！
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お好み野菜で！チーズチヂミ

ミートの3時
ミートの3時 @cook_40315738

卵焼き器1枚分のお手軽チヂミ。冷蔵庫にある野菜なんでもOK！粉の量も少量なので重たくなく、チーズ入りで美味しさアップ！
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材料

卵焼き器1枚分
  1. A鶏がらスープの素 小さじ1
  2. A片栗粉 大さじ1
  3. A小麦粉 大さじ2
  4. A水 大さじ3
  5. ネギ 1本
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. えのき 1/5束
  8. チーズ お好み
  9. ごま油 大さじ2
  10. 【ピリ辛だれ】
  11. 豆板醤 小さじ2
  12. 甜麺醤 小さじ2
  13. 酢 小さじ2
  14. 甜麺醤
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作り方

  1. 1

    ネギは5cm程の長さに、玉ねぎ薄切りに、えのきは半分に切る。

  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、野菜を加えて全体に絡める。チーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器にごま油を広げて中火で温め、②を一気に入れて広げる。全体を均一に慣らして5分ほど焼く。

  4. 4

    焼色がついたら裏返して更に5分焼く。両面焼色が付き、フチがカリッとなったらできあがり。お好みでタレをつけてどうぞ！

コツ・ポイント

【材料】
野菜はお好みでOKです。根菜は細切り・薄切りにすると火の通りがよくなりますよ。チーズが苦手な方は抜いて大丈夫です。

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ミートの3時
ミートの3時 @cook_40315738
2021/06/29 05:15に公開
「明日も食べたい！」を叶えるお家レシピを綴っています。糖質とカロリー控えめを心がけて、ちょっぴりヘルシーに。インスタには一部レシピの掲載と、日々のお弁当やおうちごはんなどを載せています。▽Instagramhttps://www.instagram.com/m_eat→【ミートの3時】で検索♩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21921374
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