簡単冷や汁

maomk68
maomk68 @cook_40138807

蒸し暑い日に最適。
このレシピの生い立ち
蒸し暑いので。

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材料

  1. ご飯 1合
  2. 胡瓜 1本
  3. 大葉 10枚
  4. ツナ缶 1缶
  5. 白出汁 大さじ1杯
  6. 合わせ味噌 大さじ2杯
  7. 氷水 150ml
  8. 木綿豆腐(なくてもよい) 1丁

作り方

  1. 1

    ご飯を丼に盛る。

  2. 2

    胡瓜を輪切りして、大葉を千切りする。

  3. 3

    豆腐を3cmほどに切る。

  4. 4

    胡瓜と大葉を丼に盛り付け、ツナ缶を開けて盛り付ける。

  5. 5

    白出汁と合わせ味噌を混ぜて氷水で溶いて丼にかける。出来上がり。

コツ・ポイント

一気に作る。豆腐はなくてもいい。

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maomk68
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