アサリのワイン蒸し❨(@≧↺≦@)❩

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

新鮮なアサリでバターのワイン蒸し!アルデンテ的食感が◎(人*´∀`)。*゚+
このレシピの生い立ち
日々のおつまみ

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材料

5人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. バター 適量
  3. アサリ 20粒程度
  4. 刻みパセリ 適量
  5. 白ワイン 適量
  6. 醤油 適量
  7. 塩胡椒 少量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引き、バターを落とし強火でアサリを炒め、油が馴染んだら白ワインと塩胡椒を入れて蓋をします。

  2. 2

    アサリの口が開いたら皿に盛り、醤油を少し垂らして刻みパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

白ワインの香り豊かな〜かな(ノ*´∀`)ノ

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