ミニトマトと玉ねぎのマリネ
くつろぎの食卓 @cook_40227908
ミニトマトは味が濃く、プチっとした食感が美味しいですね。新玉ねぎを加えたドレッシングでマリネしました。
このレシピの生い立ち
箸休め的な副菜を作るときは、なるべく味がシンプルになるように作っています。玉ねぎを加えることで、旨味がアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
①ミニトマトはヘタを取って、半分に切る。
②玉ねぎは粗みじん切りにする。
③〇を混ぜる。 - 2
ミニトマト、玉ねぎ、マリネ液を加えて混ぜ合わせ、１０分ほど味をなじませる。
- 3
器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎの辛さが気になる場合は水でさらして、水気をよく拭いて使ってください。
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