きゅうりと笹かまのキムチ和え
リクママ0505 @cook_40301512
きゅうりのピリ辛おつまみです。ご飯にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたきゅうりを使って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、洗い、ビニール袋に入れる。
-
- 2
袋に入れたきゅうりを、まな板の上に置いて、すりこぎ棒か、麵棒で叩く。
- 3
袋から取り出して、3センチに切る。
-
- 4
笹かまを、5等分に切る。
- 5
きゅうりと笹かまをボウルに入れる。
キムチの素をかけ、よく混ぜあわせる。
コツ・ポイント
きゅうりを叩く事によって、キムチの素が、からみやすくなります。
きゅうりを叩く時は、結構思い切って叩きます。太い時は、叩いてから、包丁で切って下さい。
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