しらたきの炒り煮（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：39kcal
たんぱく質：0.4g
カリウム：45mg
リン：12mg
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
しらたきとにんじんだけのシンプルな炒り煮です。
お弁当の一品にいかがですか？
しらたきの炒り煮（透析食）
栄養量
エネルギー：39kcal
たんぱく質：0.4g
カリウム：45mg
リン：12mg
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
しらたきとにんじんだけのシンプルな炒り煮です。
お弁当の一品にいかがですか？
作り方
- 1
しらたきは食べよい長さに切り、さっとゆでておく。
- 2
にんじんはせん切りにし、ゆでこぼし、水にさらす。
- 3
鍋にごま油を熱し、水気を切ったしらたき、にんじんを炒め、調味料を加えて水分がなくなるまで炒りつける。
コツ・ポイント
少ない調味料ですが、炒りつけることにより味がしっかりします。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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