うまうまきゅうりの冷奴
はらぺこおまめ @cook_40454041
冷奴によく合います(* ^Ｏ^ *)
このレシピの生い立ち
馬刺し食べたすぎて冷房にたまたまあったきゅうりに馬刺しユッケと同じ味付けをしてみたら美味しかった…それが全ての始まり
うまうまきゅうりの冷奴
冷奴によく合います(* ^Ｏ^ *)
このレシピの生い立ち
馬刺し食べたすぎて冷房にたまたまあったきゅうりに馬刺しユッケと同じ味付けをしてみたら美味しかった…それが全ての始まり
作り方
- 1
きゅうりを綺麗に洗ってヘタを取り除きます。
取り除いたら輪切りでも細切りでも。お好きな切り方で切ります。 - 2
細切りにしたきゅうりを塩でもんで水分を抜きます。
この後味付けするので水に晒してよく絞ってください -
- 3
ボウルに移して醤油、コチュジャン、にんにくチューブを1周ずつ入れて混ぜ合わせます
- 4
全体的に混ざったらごま油を一回りいれて完成です！
豆腐に乗せるとおいしいです
似たレシピ
-
-
-
香味野菜たっぷりのきゅうりの梅和え♪冷奴 香味野菜たっぷりのきゅうりの梅和え♪冷奴
爽やかなきゅうりの梅和えをのせた冷奴です。夏にぴったりです。この梅和えはそうめんや白米にもよく合いますよ。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21930502
