インスタント肉団子甘酢炒め!ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
甘酢あんでミンチ肉を油で揚げないで焼いています。さっぱりした甘酢あんです。
お好きな量を絡めてください
このレシピの生い立ち
いつも、揚げて最後はミンチボールが硬くなります。今日は焼いてみました油多めですが！
インスタント肉団子甘酢炒め!ゆりさん風
甘酢あんでミンチ肉を油で揚げないで焼いています。さっぱりした甘酢あんです。
お好きな量を絡めてください
このレシピの生い立ち
いつも、揚げて最後はミンチボールが硬くなります。今日は焼いてみました油多めですが！
作り方
- 1
！印で甘酢を作る甘さは貴女のお好みで０Ｋです
- 2
青物【小松菜】2~3cmにカットして、シメジは下をカットしておく、人参は2~3にカットしてレンジ６００でチン柔らかくする
- 3
フライパンにインスタント団子に合わせて油を多少多めに入れてゴロゴロ焼き揚げる。
レンジチンの人参を入れる→ - 4
ザルに上げて揚げ油を切ります。このフライパンの中にしめじを入れてジャージャー、
青菜を入れてジャージャー - 5
肉団子と人参をジャージャー鍋に戻します→(1)のタレを様子を見ながらからめ入れますじゃあじゃあじゃあと！
-
コツ・ポイント
人参火の通りが悪いのでミンチボールを焼いている最後にもう一度火を通す。
甘酢餡はお好みですので最後の仕上げよろしくお願いします。
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