なすとインゲンの揚げ浸し
Ｋきいちゃん @cook_40129033
ニンニクとショウガを加えた麺汁でサッパリ簡単に揚げ浸し作りました 手抜きです 揚げたインゲン美味しいー水の量はお好みで
このレシピの生い立ち
インゲンの消費するためなすが沢山採れたので
アプリでひらく作り方
- 1
なすは洗って乱切りに
インゲンは洗って筋を取り半分に切っておきます - 2
ボールに麺汁と水を入れニンニクとショウガをすりおろしておきます
- 3
180度に加熱した油でなすとインゲンを素揚げにします
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- 4
揚がったなすとインゲンを麺汁の入ったボールに直に入れます熱いうちにね
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- 5
絡めたら完成です
- 6
今日は子供がいなかったので大人味唐辛子投入 大根おろしを加えて水は無しで作ってみました ピリッと美味しいです
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コツ・ポイント
水気をよく拭いて揚げて下さい はねると危ないので
リアクション
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