白飯どろぼう♪旨辛最高!手作りなめたけ
からあげビール @kara_bee_000
大好きな味ぽんと豆板醤の組み合わせで作った手作りなめたけです♪ピリッと旨辛でご飯が進む！冷奴にもオススメ！是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
100ｇのおつとめ品えのきが3袋セットで
50円だったのでなめたけにしました(*´ω｀*)
白飯どろぼう♪旨辛最高!手作りなめたけ
大好きな味ぽんと豆板醤の組み合わせで作った手作りなめたけです♪ピリッと旨辛でご飯が進む！冷奴にもオススメ！是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
100ｇのおつとめ品えのきが3袋セットで
50円だったのでなめたけにしました(*´ω｀*)
作り方
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えのきは根元を切り、3等分にしてほぐす。
お鍋にえのき、◎を入れて、なめたけ状にトロっとするまで煮る。
コツ・ポイント
ご飯のお供なので濃いめの味です。
調味料の量と配合はお好みで。
だしつゆはめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね。
今回は創味シャンタンの粉末を使用しました。
缶を使う場合は使用量を半分に減らしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21934996
