作り方
- 1
きゅうりを輪切りにします
そしたら塩を小さじ1ビニール袋に入れてきゅうりを塩もみします塩もみしたら水分を抜きます。 - 2
水分を抜いたら鍋などにみりん50cc醤油50cc酢15ccしょうが2スライスを入れますそして沸騰させます
- 3
沸騰させたら水分を抜いたきゅうりを鍋に入れて火を止めますそしたら冷めるまで待ちます冷めたらきゅうりを取ります
- 4
とったらボールに入れます入れたら汁を再度沸騰させます沸騰したらボールに入れて完成です。！
コツ・ポイント
よく塩もみをすること！しないと日持ちしなくなります
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