ツルムラサキのバターソテー
ひめままs @cook_40297024
この時期おひたしやお味噌汁も美味しいですがバターソテーもおすすめです！娘はこの苦味が大好きです
このレシピの生い立ち
夏は沢山採れるので色んな料理にしますが1番子供に受けたのだバターソテーでした
お酒のアテにもバッチリです
ツルムラサキのバターソテー
この時期おひたしやお味噌汁も美味しいですがバターソテーもおすすめです！娘はこの苦味が大好きです
このレシピの生い立ち
夏は沢山採れるので色んな料理にしますが1番子供に受けたのだバターソテーでした
お酒のアテにもバッチリです
作り方
- 1
ツルムラサキを3センチくらいにカットしフライパンに油を敷き茎の方を先に入れて炒める。1分程炒めてから葉の方も炒める
-
- 2
塩をして味付け胡麻なんでも良いので多めに入れてしんなりするまで炒める。最後にバター醤油を入れて全体に絡ませて出来上がり
-
コツ・ポイント
茎から先に炒める事。醤油以外にオイスターや麺つゆを最後に入れても美味しいです。
#お酒のアテ#ヘルシー#ツルムラサキ#簡単＃あっという間に出来る
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