夏野菜の冷やしラーメン
きゅうりなどの定番の夏野菜を入れた冷やしラーメンです。
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費するために入れました。
作り方
- 1
サッポロ一番ごま味しょうゆラーメンを500mlのお湯で茹でます。最後の1分できゅうり、オクラなどの野菜を投入します。
- 2
器に粉末スープ、調理油、ごま油を入れて水200mlで溶かす。
- 3
麺を冷水で洗い冷やし、しっかり水を切ってスープの中にいれる。野菜も麺同様冷やしていれる。
- 4
器に盛り氷をいれていただきます。
コツ・ポイント
少し火を入れたきゅうりが最高に美味しいです！ゴーヤもおすすめです！
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おからくっきー -
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