高菜ご飯入り●三角帽子の小型おいなりさん
猫の手は借りない @cook_40288522
ちっちゃめおいなりさんで小腹満たし。高菜以外のバリエーションも紹介！
このレシピの生い立ち
いつもは俵型どっしりおいなりさん。三角はご飯少な目の時用。
高菜ご飯以外に・・★白ごま、とりそぼろ、炒り卵、しゃけ。変わり種色々。
高菜ご飯入り●三角帽子の小型おいなりさん
ちっちゃめおいなりさんで小腹満たし。高菜以外のバリエーションも紹介！
このレシピの生い立ち
いつもは俵型どっしりおいなりさん。三角はご飯少な目の時用。
高菜ご飯以外に・・★白ごま、とりそぼろ、炒り卵、しゃけ。変わり種色々。
作り方
- 1
お揚げさんは斜め切り
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- 2
沸騰したお湯に沈めこんで油抜き。ザルに流して冷めたらギューッと絞る。
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- 3
お鍋に▼と2の油揚げ。
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- 4
落し蓋して中火で8分程。こちらは豚の落し蓋。ブー
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- 5
汁気が無くなれば完成。
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- 6
タッパに綺麗に並べて重ね、冷まして味をしみ込ませる
-
- 7
■混ぜて6等分。
-
- 8
お揚げさん広げる。三角の中にご飯詰めて下から上の順序でクルっとしたら完成。
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コツ・ポイント
行程4、落し蓋がない場合は味が均一になるように時々混ぜる。行程6、綺麗に並べておいた方が行程8がやりやすい。
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