絶対失敗しない冷凍コロッケの揚げ方!

ミナいちご's cooksnap of when they made 絶対失敗しない冷凍コロッケの揚げ方!.
つむママ☆
つむママ☆ @cook_40431822

霜ではねたりパンクしたりベチャってなったりを防ぐやり方です。面倒な温度設定も必要なしです!
このレシピの生い立ち
冷凍コロッケ大好きだけど油ハネが嫌だし少量ずつあげるのも面倒なのでいいやり方ないかなぁと思いやってみたところ大成功!サクサクホクホクになり我が家では冷凍コロッケあげるときはいつもこのやり方です。

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材料

  1. 油 コロッケが浸かるぐらい
  2. 冷凍コロッケ 食べたい個数

作り方

  1. 1

    フライパンに油を注ぐ。コロッケが半分浸かるぐらいでオッケー!

  2. 2

    コロッケを入れる。一般的には入れすぎるとパンクしますがこのやり方だと4個入れても大丈夫でした!

  3. 3

    ここで火をつける。弱めの強火にしてくださいね!IHのご家庭はMAXより少し下くらいです。

  4. 4

    ひっくり返したりしてあとはきつね色になるまで揚げていく。

  5. 5

    バットにのせてよく油を切る。写真は子供の相手してたらちょっと焦がしてしまいました(´ . .̫ . `)

コツ・ポイント

火をつけたらしばらく触らないこと!コロッケの周りが薄く色づいたらひっくり返すタイミングです。

リアクション

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レシピ作者

つむママ☆
つむママ☆ @cook_40431822
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お菓子作りやパン作りなど大好きです!けど難しいのは嫌いだし聞き慣れない調味料なんかも嫌いです!（笑）そんな方でも作りたくなりそうなレシピを気まぐれで更新していけたらと思います!私のレシピはズボラレシピが多いので本格派を求める方には向かないかと思います(´ . .̫ . `)
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