甘えびのなめろう
marimoko✿ @cook_40296513
あじとはまた違ったおいしさで、日本酒のアテに。みょうがを入れても◎
このレシピの生い立ち
居酒屋レシピをおうちで作ってみたら、友人に好評だったのでシェアします！
甘えびのなめろう
あじとはまた違ったおいしさで、日本酒のアテに。みょうがを入れても◎
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
甘えびの殻をとり、酒少々(分量外)かけた後、軽く洗っておく。水気をしっかり切る。
- 2
甘えびを包丁で粗くたたき、そこへ微塵切りにした薬味を投入。あわせてさらにたたく。
- 3
味噌を混ぜさらにたたき合わせ、出来上がり。味をみて薄ければ味噌を足しても◎
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