豚肉に片栗粉をまぶしておく
★の調味料を混ぜておく
玉ねぎはみじん切りに
ニンニク、生姜はすりおろしておく

フライパンに油ひいて豚肉をこんがりとするまで焼いてお皿にだす

そのままのフライパンに
みじん切りにした玉ねぎを入れ
よく炒めたら肉を戻す

★の調味料を入れて煮詰めて
ご飯の上に乗せて白ごまを乗せて
出来上がり

紅しょうが、万能ねぎ
目玉焼き、ゆで卵乗せるのも○