煮卵

フードレシピ @cook_40150184
基本的な煮卵になります!!
副菜の一品などにいかがでしょうか。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
煮卵
基本的な煮卵になります!!
副菜の一品などにいかがでしょうか。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
作り方
- 1
卵を沸騰したお湯で6分間茹でます
- 2
黄身が真ん中に来るように時々転がします
- 3
氷水に落として冷まします
- 4
冷めたら、卵の殻を剥きます
- 5
鍋に一番だし、味醂、醤油、砂糖を入れて火にかけます
- 6
沸騰してアルコールが飛んだら火を止めて冷まします
- 7
半熟ゆで卵を浸け汁に半日漬け込んでおきます
- 8
糸で半分に切ります
- 9
器に盛ります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951362