豚しゃぶとさっぱりおかかピーマンたれ
ぴーはるまま @cook_40253326
ピーマンが豚しゃぶのたれに！かつお節入りのぽん酢とピーマンが合ってさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った豚しゃぶのたれを作ってみたかったので(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンをみじん切りにし耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500W1分程加熱します。
- 2
①に☆を入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3
鍋に水(分量外)を入れ沸騰させて豚肉を茹でます。
- 4
茹でた豚肉をざるにあげ、水気を切って冷ましておきます。
- 5
④の茹でた豚肉をお皿に盛り、②を全体にかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は茹でた豚肉でしたが炒めたものでもピーマンたれが合うと思います。
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