アボカド・プチトマト・大豆のマリネ♪

京たまご
京たまご @kotama12

アボカド・大豆・プチトマトをあわせてマリネに♪アボカドの濃厚さと、大豆のホクホク、プチトマトの爽やかが美味しいマリネです
このレシピの生い立ち
たんぱく質もビタミンもとれるさっぱりマリネに♪切って和えるだけなので簡単です!

アボカド・プチトマト・大豆のマリネ♪

アボカド・大豆・プチトマトをあわせてマリネに♪アボカドの濃厚さと、大豆のホクホク、プチトマトの爽やかが美味しいマリネです
このレシピの生い立ち
たんぱく質もビタミンもとれるさっぱりマリネに♪切って和えるだけなので簡単です!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 大豆の水煮 50g
  3. プチトマト 4個
  4. ●酢 大さじ1.5
  5. ●砂糖 大さじ1/2
  6. ●塩 ひとつまみ
  7. オリーブ 大さじ1
  8. ●黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り目(種まで)を入れてから、手でくるっとまわして半分にします。皮を剥いて種を取り除きます。

  2. 2

    アボカドはサイコロ状に切ります。プチトマトは4等分にサイコロ状に切ります。

  3. 3

    大豆・アボカド・プチトマトをあわせます。

  4. 4

    ●印を加えて和えます。

  5. 5

    完成です!

コツ・ポイント

食材を同じ大きさに切ると食べやすいです。

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