豚バラちくわぶ巻きと昆布のすき煮

matsuler
matsuler @cook_40308734

ちくわぶが大好きで、おでん以外のレシピを妄想し考案してみました。
このレシピの生い立ち
ちくわぶが大好きで毎日でも食べたい!出汁用に使った残り昆布も入れかさ増し。

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材料

  1. 豚バラ肉 300g
  2. 少々
  3. みりん 少々
  4. 麺つゆ 大匙3
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    ちくわぶを図のような大きさに切り、豚バラ肉で巻く

  2. 2

    巻き口から焼きつけ、両面に焼き色がついたら、酒、みりん、麺つゆを入れ、5分ほどに絡めて、出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわぶが大好きで、おでん以外のレシピを妄想。切り方で食感が、変わるので、お好みで試してみてください。

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レシピ作者

matsuler
matsuler @cook_40308734
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「医食同源」健全な心と身体は、最新の栄養学に基づく、良質な食べ物で作られる(^3^)🎵
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