刺身蒟蒻・きゅうり・みょうがの酢みそがけ
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
旬のきゅうり・みょうがと刺身蒟蒻で作る、カロリーオフメニュー♪
「藤商店 からし酢みそ」を使って簡単に出来るサッパリヘルシーな夏メニューです。
からし酢みそのピリッとした辛味とみょうがの爽やかな香り、刺身蒟蒻の食感が、食欲をそそります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「藤商店 からし酢みそ」を使います。
-
- 2
みょうがを千切りにし、きゅうりを斜め切りにします。
- 3
刺身こんにゃくを短冊状に切ります。
- 4
＜2＞と＜3＞を皿に盛り付け、「藤商店 からし酢みそ」をかければ出来上がりです。
コツ・ポイント
○みょうがは千切りにした後、20～30秒程度水にさらすと、シャキッと仕上がり食感が良くなります。
○小ねぎや白ゴマ等をトッピングしても美味しいですよ♪
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