もち麦入り納豆とキムチの冷や汁

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

簡単で栄養も取れるレシピ!お魚が苦手な方も
具をアレンジ(鳥ササミ、豚バラなど)して
楽しめます!暑い夏にぴったり!

このレシピの生い立ち
冷や汁が好きで簡単に家にあるもので作れるようアレンジしました。

もち麦入り納豆とキムチの冷や汁

簡単で栄養も取れるレシピ!お魚が苦手な方も
具をアレンジ(鳥ササミ、豚バラなど)して
楽しめます!暑い夏にぴったり!

このレシピの生い立ち
冷や汁が好きで簡単に家にあるもので作れるようアレンジしました。

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材料

1人分
  1. ID21951884の出汁 好きなだけ
  2. もち麦 0.5合
  3. 茗荷 1/2本
  4. ネギ お好きなだけ
  5. 納豆 1パック
  6. キムチ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    レシピID 21951884の出汁を作って冷やしておく

  2. 2

    もち麦をご飯によそい冷ましておく

  3. 3

    茗荷、ネギ、納豆、キムチをご飯に乗せ、冷や汁の出汁をかけて出来上がり。氷を数個入れてさらに冷やしても美味しいです

コツ・ポイント

お出汁は冷たく冷やしておくのがポイント。
濃いめですので水切りしたお豆腐や、きゅうりなどを入れても薄まらず美味しくいただけます

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食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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