かぼちゃのクリームパスタ
くまの炊いたん @cook_40296476
かぼちゃの甘みが引き立つパスタです。
お好みでバターや生クリームを入れてください！
より濃厚になりますよ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので…
かぼちゃのクリームパスタ
かぼちゃの甘みが引き立つパスタです。
お好みでバターや生クリームを入れてください！
より濃厚になりますよ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので…
作り方
- 1
トッピング用のかぼちゃはチンしておく
- 2
かぼちゃの皮を取って薄く切り、牛乳で潰せるくらいまで煮る。
煮詰まってきたら水を足す。 - 3
パスタを表示時間より1分短く茹で始める。
- 4
かぼちゃを裏ごしして、塩胡椒、コンソメで味を整える。
- 5
フライパンや鍋にかぼちゃ、ゆで上がったパスタを入れ、1分ほど煮る。
- 6
汁気は茹で汁で調節してください！
- 7
器に持ってお好みでトッピングをして完成！
コツ・ポイント
裏ごしすることで滑らかで濃厚なパスタになります！
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