超簡単❕大根のステーキ
大根を使った、超簡単！時短！お手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
ＪＡ十日町食育サポーターのオリジナルレシピをご紹介します！
作り方
- 1
大根は皮をむき、1㎝の輪切りに切る。大根と葉をそれぞれ５分間茹でる。
- 2
鍋に輪切りの大根と、水、かつおだしを入れ、５分煮る。
- 3
フライパンに油と②を入れて中火にかけ、大根に焦げ目を付ける。火を止めて、バターとしょうゆを入れて風味を付ける。
- 4
③をお皿に盛り付け、大根の葉をみじん切りにして、振りかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
・①大根は中心が柔らかくなるまで茹でてください。
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