★簡単さっぱり★キュウリとオクラの和え物

はじめてのつくれぽをする
アニちょこ
アニちょこ @cook_40274013

ご飯にかけても、そうめんにかけても、もちろんそのままでもイケます( ´∀｀)
子供もパクパクです！
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいた時の大量消費に( ´∀｀)サラダ以外で美味しく食べれるよう作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キュウリ 2本
  2. オクラ 6本
  3. 梅干し 1個
  4. 麺つゆ（追い鰹つゆ 大さじ3
  5. 塩昆布 2つまみ
  6. ごま 小さじ1
  7. 塩 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは塩揉みしたあと洗い、1㎝位のさいの目切りにする。

  2. 2

    オクラの産毛をよく洗い、お湯で4分位茹でる。茹で上がったら水で色止めし、5㎜位の輪切りにする。

  3. 3

    梅干しは種を取り、みじん切りにしておく。

  4. 4

    全て混ぜる。
    梅干しだけは全部混ぜた後に入れて、軽く混ぜ合わせると溶けてしまわなくて良いです( ´∀｀)

コツ・ポイント

オクラは冷凍でも大丈夫です。
冷凍なら火を使わず、刻んで混ぜるだけ( ´∀｀)
多めに作って冷蔵庫で保存し、常備菜にしても◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

アニちょこ
アニちょこ @cook_40274013
に公開
いいね・つくれぽ、また見ていただきありがとうございます( ´∀｀) 今まで目分量料理をしてきたので、レシピを書いていこうと思いクックパッドを始めました。そして皆さんの素敵な料理を参考に、子供に美味しいご飯を作りたいです( ´∀｀)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 辛くない！具沢山 ユッケジャンスープ 鮎さくら
  2. さっぱり香味だれの流水麺 まも♪
  3. 味噌肉じゃが ズボラえり
  4. 麻甜旨甘‼️無限そぼろ丼 chef ゆうさく
  5. ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ モンプチシェフ
  1. 太いキュウリの肉詰めスープ 秋百ねこ
  2. もち豚切り落とし＆しめじのアヒージョ炒め Aranjuez5
  3. 簡単同時調理！スンドゥブチゲ・鶏出汁鍋 小泉成器（公式）
  4. めちゃ簡単！しょうが焼き りかちゃんのレシピ