「油揚げ卵焼きピザ」
nobu2yome @cook_40282139
小麦粉アレルギーの方でも食べられる
ダイエッターの方でも食べられる
油揚げ卵焼きピザです
このレシピの生い立ち
「油揚げピザ」は多々ありますが
・土台がぐにゃぐにゃで食べづらい
・中がぬるい
これらが気になったので卵焼きを作り、その上に重ねてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは焼いてパリッとさせる
4等分する -
- 2
フライパンに油を引き溶き卵を流し入れる
その上に油揚げをのせる -
- 3
うお好みの具材をのせる
今回はハム、トマト、ゴーヤ、バジルペースト、ケチャップ
-
- 4
上からシュレッドチーズをドサッとのせる
胡椒をパラパラっとふる縁から白ワイン流し入れて蓋をして蒸し焼きにします
-
- 5
皿に盛り付けます
お箸の方が食べやすいです
-
コツ・ポイント
油揚げは必ず焼いてパリッと!
温かくする
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