じゃがいもは皮をきれいに洗い、ラップに包んで電子レンジ600㍗で5分程チン！食べやすいサイズにカット。

耐熱ボウルにじゃがいも、サバ缶水煮を入れてほぐしながら混ぜ合わせる。サバ水煮缶の汁は入れません。

マヨネーズとレモンソルトを入れ混ぜる。レモンソルトは最初小さじ1入れて味を見て、お好みでプラズマして味を調えてください。

盛り付けて完成！
ワサワサなっているバジルでも添えて♪
ビールにも合うけど、白ワインかな（笑）