トドックの豚のパラパラミンチを凍ったままボールに出し、トウキビは実をこそげとってご一緒します。

ニンニク、塩、卵も投入して全てを粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

ホットプレートにオリーブオイルを薄くひいて、なんとなーく丸にして並べて一気に焼きます。160°で7分くらいです(^-^)

ひっくり返して裏面も焼いていくとお祭りの焼きトウキビの匂いがしてきて幸せ♡

ホットプレートに直接醤油、みりん、三温糖、お水を煮立たせ三温糖を溶かしつつ全体にからめて完成！