作り方
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プチトマトのヘタを取り横から真っ二つに切りバットに並べて塩を振りオーブンを予熱しておき120℃で90分焼く。
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- 2
程よく水分が抜け焼き上がったら瓶に詰め浸るくらいのオリーブ油をかけて出来上がり。
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- 3
ペスカトーレにセミドライトマト入れたみたら格別にコク深い味になった〜！
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- 4
アクアパッツァがとっても美味しく出来ました。ID 22040056
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コツ・ポイント
オーブンで焼く時間は目安です。水分の抜け具合を見て調整して下さい。
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