オートミールで冷凍卵のTKO卵掛けオーツ
冷凍卵でTKO（ 卵かけオートミール）作ってみました。黄身がねっとりして美味しいですよ。オリーブオイルもすごく合います。
このレシピの生い立ち
オートミール米化で美味しく彩りの良いレシピ考案中です。卵かけオートミールは普通なので、冷凍卵とオリーブオイルで。オートミールは腸内環境を改善し、卵には抗酸化作用、同じ抗酸化作用あるオリーブオイルのオレイン酸は悪玉コレステロールを減らします。
オートミールで冷凍卵のTKO卵掛けオーツ
冷凍卵でTKO（ 卵かけオートミール）作ってみました。黄身がねっとりして美味しいですよ。オリーブオイルもすごく合います。
このレシピの生い立ち
オートミール米化で美味しく彩りの良いレシピ考案中です。卵かけオートミールは普通なので、冷凍卵とオリーブオイルで。オートミールは腸内環境を改善し、卵には抗酸化作用、同じ抗酸化作用あるオリーブオイルのオレイン酸は悪玉コレステロールを減らします。
作り方
- 1
卵をよく洗って冷凍庫に1晩おくと冷凍卵出来ます。それを解凍すると白身は元に戻りますが黄身は半熟状態に。
-
- 2
オートミールは水をかけて出汁袋の中身を半分入れてよく混ぜてレンチン1分
-
- 3
オートミールと白身だけ混ぜて上に黄身を乗せてエキストラバージンオリーブオイルをかけます。お醤油も回しかけてください。
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- 4
トッピングにしらすと九条葱をのせました。お好きなもののせてください。
-
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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お豆腐使ってます。 -
コツ・ポイント
冷凍卵は殻をよく洗って冷凍庫に。殻に細菌ついてると食中毒の原因になります。冷凍卵はヒビ割れたらOKです。冷凍卵の解凍は冷蔵庫がお勧め、時間がなければレンチンも。オリーブオイルは美味しいの是非使って下さい。オリーブオイル臭さなく美味しいです。
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