スパイスで作る!バターチキンカレー

基本の6つのスパイスで作るバターチキンカレーです!スパーシーだけど辛すぎず濃厚コクたっぷり♡
このレシピの生い立ち
夕食に!
コツの続き
5の時は、フタをせずに煮込んで下さい
辛いのが好きな方は、レッドペッパーを多めにして下さい
ライスやナンを添えて、お召し上がり下さいね!
スパイスで作る!バターチキンカレー
基本の6つのスパイスで作るバターチキンカレーです!スパーシーだけど辛すぎず濃厚コクたっぷり♡
このレシピの生い立ち
夕食に!
コツの続き
5の時は、フタをせずに煮込んで下さい
辛いのが好きな方は、レッドペッパーを多めにして下さい
ライスやナンを添えて、お召し上がり下さいね!
作り方
- 1
鶏肉は一口大にカットしてボウルに入れ、◎を加えて揉み込み、表面にラップをして、冷蔵庫で30分以上寝かせる
- 2
ソース用スパイスの材料を混ぜ合わせておく
- 3
熱したフライパンにバターを溶かし、にんにく・しょうが・玉ねぎを加えてうっすら色づくまで、弱火でじっくり炒める
- 4
2を加えて、香りが立つまで炒め、トマト缶を加えて汁気が飛ぶまでさらに炒める
- 5
1を加えてさらに炒め、鶏肉の表面が白っぽくなったらコンソメスープを加えて加熱し、沸騰したら弱火にして15分程煮込む
- 6
生クリーム・バターを加えて3〜4分煮込む
- 7
はちみつで甘さを整える(塩気が足りない時は、塩を加える)
- 8
器に盛り付け、バターをトッピングして生クリームをかけて、パセリを散らしたら、出来上がり!
- 9
『レンジで簡単!バターチキンカレー』(レシピID : 21121810 )
- 10
『カレールウで作る!簡単バターチキンカレー』(レシピID : 19397743 )
- 11
『本格的!マイルド♡バターチキンカレー』( レシピID: 20124290 )
- 12
『鶏むね肉deタンドリーチキン』(レシピID: 18191705)
- 13
ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 14
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
- 15
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
今回のレシピは基本のスパイスのみで作ってますが、お好みでカルダモン・シナモン・フェヌグリークなどをプラスしても美味しいです!(『本格的!マイルド♡バターチキンカレー』( レシピID: 20124290 )のレシピがオススメです!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ










